食事の工夫

最近、健康的なレシピの本やYouTube動画にハマっている。

今日は、その中から「鶏むね肉のガーリックソテー」をチャレンジ。鶏むね肉は低カロリーでヘルシーだけど、ちょっとパサつきが気になる。

しかし、ガーリックとオリーブオイルでしっかりと味をつけることで、ジューシーに仕上げることができた。サイドメニューには、彩りよく野菜を添えて、栄養バランスもバッチリ。料理をすることで、食材の新鮮さや、手間をかけた料理の美味しさを再確認。これからも、新しいレシピに挑戦していこうと思う。